به نقل از «مهر»

کشت طلای سرخ در خوزستان / نبوغ کارآفرینی در محرومیت اقتصادی

تاریخ انتشار: ۲۴ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۲۲۵۲۰

خبرگزاری مهر؛ گروه استان‌ها: همه چیز به پنج سال پیش بر می‌گردد و یک جرقه باعث می‌شود تا طلای سرخ یا همان زعفران برای اولین بار در استان خوزستان کشت بشود و با این اقدام بار دیگر ثابت شده که خوزستان مهد کشاورزی کشور است.

سال ۱۳۹۷ بود که ۲ برادر از اهالی شهرستان دزفول یک ایده‌ای به ذهنشان رسید؛ ایده از این قرار بود که آنها می‌خواستند کشت زعفران را در خوزستان ممکن کنند چرا که خیلی از افراد بر این باور هستند که موقعیت جغرافیایی استان برای کشت این محصول گران‌قیمت مناسب نیست.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

صادق و اصغر رحمانی که هر دو در زمینه کشاورزی تحصیل کرده‌اند، تصمیم می‌گیرند کشت زعفران هیدروپونیک یا هواکشت را به مرحله اجرا در آورد و محصول با کیفیت تولید کردند.

بنابراین برای این کار نیاز به تحقیقات علمی بود، پس برادر کوچک‌تر (صادق) دست به کار شد و با کمک و حمایت برادر بزرگش و همچنین با تلاش‌های زیاد و روش آزمون و خطا در نهایت زعفران هیدروپونیک یا هواکشت در خوزستان تولید شد.

«صادق رحمانی» که فارغ‌التحصیل رشته کارشناسی و مهندسی کشاورزی است، درباره این موضوع می‌گوید: تلاش کردیم تا ثابت کنیم و برای مردم این ذهنیت را ایجاد کنیم که زعفران فقط در مناطق خوش آب و هوا کشت نمی‌شود بلکه خوزستان هم می‌تواند در این زمینه حرفی برای گفتن داشته باشد.

از کشت زعفران تا آناناس

«اصغر رحمانی» برادر بزرگ‌تر و کارآفرین دزفولی از کاشت محصولات دیگر در سطح گلخانه خبر داد و افزود: آناناس، زنجفیل، گوجه‌های گیلاسی، فیسالیس (رقم اصلاح نژاد شده از علف هرز با خاصیت مفید) از دیگر محصولات کشت گلخانه‌ای صنعتی ما است.

او که فارغ‌التحصیل رشته کاردانی و فنی در حوزه کشاورزی است، تاکید می‌کند: برای اولین بار در خوزستان محصول آناناس کشت کردیم و تولید خوبی هم حاصل شد.

این کارآفرین جوان بیان می‌کند: گیاه فیسالیس که به عنوان علف هرز شناخته می‌شد ما با اصلاح نژاد از ترکیبات دارویی آن یک گیاه مفید تولید کردیم که سرشار از خواص مفید و ویتامین است.

حمایت بسیج سازندگی از کارآفرینان

صادق رحمانی از حمایت بسیج سازندگی از کارآفرینان و مشاغل می‌گوید: با همراهی و یاری تسهیلات بسیج سازندگی در شرایطی که هیچکس ما را همراهی نکرد به کارمان ادامه دادیم تا به نتیجه دلخواه برسیم؛ ما ۱۰۰ میلیون تومان وام دریافت کردیم و در مرحله دوم ۱۵۰ میلیون تومان که کمک زیادی به ما داشت و رونق تولید را به همراه داشتیم.

این کارآفرین ۳۲ ساله دزفولی اضافه می‌کند: اطرافیان ما را جدی نگرفتند اما ما دست از تلاش برنداشتیم و با وجود ۲ سال تلاش و چهار بار شکست در نهایت به موفقیت رسیدیم، ما یک کار تیمی ۱۰۰ نفره را ۲ نفره انجام دادیم و حالا به طور رایگان هم در تحقیقات کشاورزی و هم در آموزش به علاقه مندان و کارآفرینان دیگر و توسعه مشاغل خدمت گذاری می‌کنیم.

او عنوان می‌کند: در شهرستان‌های گتوند، شوش، دزفول و… کلاس‌های آموزشی برگزار کردیم.

رحمانی بیان می‌کند: سه سال گذشته ۷.۵ کیلو به کشور ترکیه صادرات داشتیم، از لحاظ کیفیت محصول به نسبت به استان تولید کننده مطرح کشور در زمینه زعفران خراسان با انجام آنالیزها و آزمایش‌ها متوجه کیفیت خوب این محصول شدند.

او عنوان می‌کند: اگر حمایت مسئولان باشد، ما می‌توانیم تولیدات بیشتری داشته باشیم و گلخانه خود را گسترش دهیم، در حال حاضر سه نفر به طور مستقیم و ۱۵ نفر غیر مستقیم مشغول به کار هستند.

به گزارش خبرنگار مهر، خوزستان در زمینه کشاورزی حرف اول را در کشور می‌زند و اگر مسئولان و متولیان امر حمایت‌ها و کمک‌های لازم را از جوانان صاحب ایده و کارآفرین مثل «صادق و اصغر» داشته باشند بی شک تولیدات داخلی افزایش و اشتغالزایی توسعه و شکوفایی منطقه حاصل می‌شود.

کد خبر 5835118

منبع: مهر

کلیدواژه: شهرستان دزفول کشاورزی خوزستان جهاد کشاورزی خوزستان کشت زعفران کارآفرینی بوشهر حجاب و عفاف عفاف و حجاب کرمانشاه شهرستان کرج تبریز خطبه های نماز جمعه گلستان مشهد اردبیل ایلام ماه محرم فارس سانحه تصادف

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۲۲۵۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کاهش ۱۵ میلیون تومانی قیمت زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به افزایش عرضه قیمت هر کیلوگرم زعفران نگین به ۱۰۰ تا ۱۰۵ میلیون تومان رسیده است که نسبت به ماه‌های گذشته بین ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان کاهش را نشان می‌دهد.

به گزارش مشرق، «غلامرضا میری» درباره وضعیت تولید و صادرات زعفران در سال جاری اظهار داشت: طی ماه‌های گذشته به دلیل افت تولید و کاهش عرضه قیمت هر کیلوگرم نگین زعفران به ۱۱۵ میلیون تومان رسیده بود، اما اخیراً به دلیل شرایط جوی مناسبی که داریم پیش‌بینی می‌شود که تولید قابل توجهی داشته باشیم؛ بنابراین دارندگان زعفران اقدام به عرضه و فروش این محصول کرده‌اند که همین امر باعث روند کاهشی قیمت شده است.

وی با بیان اینکه اکنون کف قیمت هر کیلوگرم زعفران دسته نیز بین ۷۴ تا ۷۵ میلیون تومان است، افزود: این افزایش قیمت در پی کاهش تولید ۶۰ تا ۷۰ درصدی سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ بوده است که منجر به کاهش عرضه شد، در حالی که تقاضای جهانی برای زعفران همچنان پابرجا بود که این عدم تعادل افزایش قیمت‌ها را منجر شد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران تصریح کرد: طبق آمارهای وزارت جهاد کشاورزی سال ۱۴۰۲ حدود ۱۵۰ تن زعفران در سطح زیرکشت بیش از ۱۲۳ هزار هکتار تولید شده، در حالی که سال ۱۴۰۱ میزان تولید این محصول حدود ۲۳۰ تن بوده که نزدیک ۶۰ تا ۷۰ درصد کاهش را نشان می‌دهد.

میری گفت: در حال حاضر زعفران در ۲۳ استان کشور تولید می‌شود، اما عمده تولید این محصول از لحاظ کمی و کیفی مربوط به استان خراسان رضوی، خراسان جنوبی و خراسان شمالی است.

وی زمان برداشت زعفران را آبان ماه هر سال دانست و اضافه کرد: پیاز زعفران یک بار کاشت می‌شود و بین ۷ تا ۱۵ سال قابلیت برداشت محصول دارد.

افزایش صادرات زعفران نسبت به سال ۱۴۰۱

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران اظهار داشت: صادرات زعفران در سال ۱۴۰۲ حدود ۲۲۲ تن بود و در سال ۱۴۰۱ حدود ۲۱۰ تن بوده است که اندکی افزایش را نشان می‌دهد.

به گفته وی، علت افزایش میزان صادرات در سال ۱۴۰۲ به دلیل وجود بخشی از زعفران باقیمانده در انبارهای سازمان تعاون روستایی ایران، بورس کالا، بخشی در دست صادرکنندگان و تولیدکنندگان بوده است. اکنون قیمت هر کیلوگرم زعفران ایران در دنیا بین ۱۶۰۰ تا ۲۰۰۰ دلار خرید و فروش می‌شود.

میری گفت: بورس کالا باید برای کشاورزان جایگاه مورد اعتماد باشد که زعفران را آنجا دپو کنند، اما متاسفانه با سفته بازی و دلال بازی‌هایی که انجام می‌شود منجر به کاهش قیمت زعفران نسبت به بازار سنتی شده است؛ یعنی قیمت هر کیلوگرم زعفران در بورس کالا به کیلویی ۹۴ میلیون تومان رسیده در حالی که در بازار سنتی حدود ۱۰۵ میلیون تومان است که این اقدام ایجاد زیان به کشاورزان است.

بسته‌بندی زعفران ایرانی شکیل و متنوع‌تر از اروپایی است

نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره بسته‌بندی زعفران ایرانی، بیان کرد: اکنون وضعیت بسته‌بندی زعفران ایران از لحاظ شکیل بودن و تنوع از شرایط مطلوبی برخوردار است تا جایی که از بسته‌بندی‌ها اروپای نیز بهتر است؛ زیرا ۷۰۰ تن ظرفیت استاندارد بسته‌بندی در کشور ایجاد شده است.

وی اضافه کرد: بسته‌بندی زعفران از ۱۰ گرم تا ۵۰۰ گرمی با شناسنامه و برند داریم که باید علاوه بر بسته‌بندی ریز این محصول به صورت فله‌ای نیز به فروش برسد؛ زیرا تمام مصرف زعفران دنیا آشپزخانه‌ای نیست؛ بلکه مصارف صنعتی دارد که باید به صورت بسته‌بندی بزرگ یا فله‌ای باشد همان‌گونه که ما از کشورهای مختلف قهوه یا ادویه‌جات به صورت فله‌ای تامین و وارد می‌کنیم.

پیگیری برای ثبت جهانی زعفران ایران

میری نسبت به قاچاق زعفران انتقاد کرد و گفت: در حال حاضر ماهانه ۱۰ تن زعفران به صورت قاچاق از مرزهای کشور خارج می‌شود که باید جلوی این موضوع گرفته شود؛ زیرا زعفران ایرانی با نام کشورهای دیگر در بازار جهانی زیر قیمت آنچه که در داخل کشور است، به فروش می‌رسد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به قدمت ۳ هزار ساله زعفران در ایران طی سال‌های اخیر پیگیر ثبت جهانی زعفران به نام ایران بودیم و همچنان نیز پیگیر هستیم؛ اما هنوز این مهم در دنیا به ثبت نرسیده است.

وی بر این باور است که وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی بخش کشاورزی باید پیگیر این موضوع مهم باشد تا این محصول به نام دیگر کشورها به ثبت جهانی نرسد.

میری تاکید کرد: اگر زعفران ایران به ثبت جهانی برسد دیگر کشورها نمی‌توانند زعفران ایران را به نام خود در دنیا به فروش برسانند.

منبع: ایرنا